fbpx

Árbol Leucaena

Árbol Leucaena

Son importantes en las fincas cafetaleras porque brindan sombra y también renuevan sus hojas cada tres meses, y al caer aportan al suelo nutrientes ricos en nitrógeno, donde el cafeto los absorbe contribuyendo en obtener unos excelentes cafés en la región de Boquete.

El cultivo del café tiene mucho que ver con la naturaleza, clima, biodiversidad. Es un trabajo digno de admirar de todos los finqueros y todo su equipo ya que día a día ponen amor al cultivo de café.

Por eso como panameños debemos siempre de apreciar esta bebida tan deliciosa la cual es el café porque a parte de ser una simple taza llena de cafeína, detrás de ella hay un trabajo que lleva muchísimos años, generación en generación.

Disfrutemos siempre de una rica taza de café sabiendo el amor, trabajo y pasión que hay detrás de ella.

 

Don Pachi Etate, Finca Callejón Seco.

Otros Artículos de Interés

Historia

Somos más que Café & Aroma

Café & Aroma nació con idea del Ing. Gilberto Ortiz, al ver que hace unos años atrás, conseguir buen café o café de especialidad era …

Leer Más →
Historia

La Gesta En Tierras Altas

La Gesta En Tierras Altas Todo inicia por los años 1873 cuando la Matriarca de la familia, “Blasina Samudio” toma la decisión de radicarse en …

Leer Más →
Artículo

La Hormiga

Todo lo que uno vive y ve, lo recuerda o lo escribe. En un recorrido por una finca de café me senté a descansar y …

Leer Más →
Historia

El Caminar Del Café

Desde que el hombre se encuentra por primera vez con el café, hasta nuestros días ha dado mucho de que hablar; desde una bebida misteriosa …

Leer Más →
Artículo

El Café No Es Simplemente Café

¿Qué hay detrás de la producción del café?   Varias fincas cafetaleras han abierto sus puertas al turismo Panamá para mostrar qué hay detrás de …

Leer Más →
Artículo

V60 Salvadoreño – Chef Eduardo Daboub

El año pasado con la pandemia comenzando, nos dimos cuenta como los caficultores lograron colocar algunos lotes de sus mejores granos en el mercado local …

Leer Más →
Aprende

Proceso Natural

A pesar de que este proceso no requiere de mucha inversión, es necesario contar con ciertas condiciones climatológicas para asegurar un tiempo de secado propicio. …

Leer Más →
Aprende

Proceso Enmielado O Honey

El nombre proviene de la sensación pegajosa que se genera en los granos durante el proceso. En muchos aspectos, este tipo de café es el …

Leer Más →
Aprende

Proceso Lavado

Este proceso se centra únicamente en el grano, ya que permite saborear lo que está adentro de él, y no afuera. Uno de los procesos …

Leer Más →