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Café Don Bartolo – Robusta Natural Molido

$10.00

Especie: Canephora. Variedad: Robusta. Proceso: Natural.
Región: Provincia de Colón, Costa Abajo de Colón, Distrito de Chagres, Corregimiento de Piña Altura: 600 msnm

Sabor y Aroma: Chocolate amargo, con carácter y ese sabor tradicional de café cargado.

¨DE LA MONTAÑA A LA TAZA¨

Agotado

En los años 50 cerca del Pueblo Unión de Piña en el lugar Altos de las Nubes, Costa Abajo de Colón, Don Bartolo Becerra qepd. inicio con plantones traídos de Costa Rica su cultivo de café robusta tradicional. Después de años de estar abandonada, la Familia Quezada retoma las actividades de la finca para iniciar una nueva etapa. Hace ya 13 años Javier Quezada nieto de Don Bartolo, se dedica al desarrollo de la finca actualmente, la cual tiene una extensión de 2.3 Ha. La finca se caracteriza por no utilizar agroquímicos y utiliza sistemas naturales para el control de plagas. La misma seca sus granos después de cosechados en camas africanas en proceso honey y natural. Luego que tiene el café verde lo envía a Boquete para que realicen el tueste oscuro o french expreso con un desarrollo que se le debe imprimir al grano de robusta de Café Don Bartolo para que se obtenga el mejor de sus aromas y sabores.

Peso 340 g

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