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Café Suarez – Geisha Panamá Fermentación Alcohólica En Grano

$27.00

Variedad: Geisha Proceso: Fermentación alcohólica controlada Notas: Mandarinas, floral. 

Al comprar nuestro café está apoyando la caficultura y empresa panameña con la que se benefician alrededor de cien familias, con empleos directos, haciendo parte de una contribución de orden social activa, procurando el mejoramiento social económico y ambiental, de mano de mano de obra panameña dentro de los más altos estándares de responsabilidad social empresarial.

Disponibilidad: 2 disponibles

Procedente de Belén, Medio Oriente, Domingo Suadi conocido como Domingo Suárez y su esposa Antonia, en el año de 1900 se establecieron en las tierras altas de Boquete, Chiriquí; donde plantaron los primeros 70 mil cafetos en un terreno de 70 hectáreas en la región de Alto Quiel, zona caficultora por excelencia, considerada “la mejor región caficultora del mundo” en cuanto a la calidad del café que ahí se produce.
Los Suárez fueron pioneros en el cultivo del café y comenzaron una larga tradición familiar que fue continuada por sus hijos: Eliseo, Delia, Amado Juanita, Vidal y Venacio; y así como su nieto Isaac M. “Tito” Suárez e hijos.
Mas de cien años después, nuestro grano de café todavía se lava con agua pura de las montañas de Alto Quiel. A igual que lo hacían los abuelos, todavía se seca el café de forma tradicional al sol con humedad controlada para mantener el sabor natural de los cafés suaves de antaño.
Como un homenaje al abuelo Domingo y “mamita” Antonia; la cuarta generación Suárez utiliza su receta original y presenta modernos y vistosos empaques en los que se conserva el aroma, la calidad y el sabor del café arábico, gourmet por excelencia, con el mérito de un café cien por ciento de altura respaldado por nuestra tradición familiar.

Peso 200 g

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