Café Castelara – Premium Blend En Grano

La Finca se encuentra a una altura entre 1600 a 1700 metros sobre nivel del mar; posee una exuberante fauna, variedades de orquídeas silvestres, con todas las características para desarrollar proyectos turísticos.
En los años 70 el Sr. Carlos Castillo Villarreal compra la finca al Sr. Sebastián Miranda, cultivada de café criollo. Posteriormente el Sr. Carlos Castillo Villarreal, en los años 80 le compra otra finca al Sr. julio Estribí, y se logra unir las dos fincas. Ya en el año 2005, el Sr. Carlos Castillo (hijo), compra al Sr Carlos Iván Zúñiga otra finca. Actualmente las tres fincas se encuentran unidas y todas cultivadas de café, frutales y poseen áreas forestales y bosques.
En años anteriores, esta finca logró, el primer puesto en Cafés Especiales. En la actualidad se continua con la producción de café de las variedades Catuaí, Pacamara y Geisha. La finca esta cultivada en su mayoría de la variedad Catuaí, con algunas parcelas en producción de Geisha.
Nuestro objetivo en la Finca Castelara, es la producción de café de especialidad de calidad, con la utilización de buenas prácticas agrícolas, elaboramos nuestro propio abono orgánico de pulpa de café, con la finalidad de acondicionar el suelo mejorando su contenido de humus, estimulando la vida micro y meso biológica del suelo.