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Chevas Coffee Estate – Geisha From Panamá To Milán En Grano

$40.00

Variedad: Geisha Naranja Proceso: Balloon Process Notas: intenso dulzor y acidez balanceada

El lote en específico proviene de una altura de 1500 msnm, la altura le brinda al proceso mas influencia de sabores, creamos el balloon process donde agregando levaduras, mucílago y la bolsa luego se llena con CO2 inflándose como un globo.  Así se realizó el proceso y se intensificó el dulzor produciendo además una acidez balanceada.

UNA SELECCION DE

 

 

Disponibilidad: 6 disponibles